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Organic Great Smoke BBQ spice mix 100g

Regular price
Tax included.
Glass content 100g
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Contents
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Ingredients

Salt, raw cane sugar*, smoked paprika*, chili*, cumin*, garlic*, coriander*, cardamom*

*from controlled organic cultivation



May contain traces of celery, sesame, mustard, fish.

How can I use the spice?

- can be used like any of our barbecue seasoning mixtures for marinating and seasoning
- mixed with yogurt as a marinade or dressing
- For all types of oven dishes

Nutritional values

Nutritional values ​​average per 100g
Energy (kJ) | 1036 kJ
Energy (kcal) | 248 kcal
fat | 6.8g
of which saturated fatty acids | 0.7g
Carbohydrates | 38g
of which sugar | 26g
protein | 8g
salt | 29.7g
fiber | 9.3g

Thanks to smoked paprika, onions and garlic, this spice mixture really brings your steak to its best. Rub the meat vigorously before grilling - the...

Thanks to smoked paprika, onions and garlic, this spice mixture really brings your steak to its best. Rub the meat vigorously before grilling - the longer the cooking time, the more you should use, because the spiciness doesn't hold up well with longer cooking times.

This rub is best used as a dry marinade or oil marinade for strong dishes, to which it gives its smoky, strong aroma. So it's best to use it for spare ribs, pulled pork, hamburgers, schnitzel, chicken, steak, cutlets, but also test the effect on seafood, vegetables and baked potatoes.

  • Not 100% traditional, but 100% personal
  • Made and bottled by hand
  • CO2 neutral shipping

Shelf life of at least 9 months from delivery. Store dry and protected from light at room temperature.

Taste guarantee🍲 Handmade with a lot of heart and flair 🧑‍🍳 Amazon-like shipping 🚛                   

This is how the good stuff gets into your kitchen

  • The finest ingredients

    A wise person once said: What makes a really good cook is the ability to source the best ingredients.

  • Gentle preparation

    In order to be able to develop the full taste, we prepare all dishes carefully over many, many hours. This is the only way to reveal the entire spectrum of aromas.

  • Fast shipping

    We want to compete with the best, and that's Amazon (when it comes to shipping). Our motto: ordered today, in your mouth tomorrow.

Customer Reviews

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Maria Anna Hofstetter
Diese schmeckt uns leider nicht so gut

Aber die Hühner- und Rinderbrühe schmeckt sehr gut. Werde ich auf jeden Fall wieder bestellen

FAQ

questions to the product

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.