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Ramen-Nudeln 200g
Ramen-Nudeln

J.Kinski Bio Ramen Nudeln

BIO
CHF 4.74
Einheitspreis CHF 23.70 pro  kg

Sie sind bissfest aber auch schlüpfrig - und endlich wieder da! Unsere beliebten J.Kinski Kansōmen (getrocknet) haben ein nudeliges Make-over bekommen und sind jetzt noch besser. Das Geheimnis der perfekten Ramen Nudel ist eine Kombination aus speziellem Mehl mit viel Klebereiweiß und der richtigen Knet- und Ziehmethode. Das Wort “Ramen” bedeutet so viel wie “gezogene Nudel”, also ist der Name auch bei uns Programm.  

In Zusammenarbeit mit den Nudelexperten der Hofmanufaktur vom Huttenberg haben wir nach langem Getüftel und Genudel jetzt eine Rezeptur entwickelt, die sich mit original japanischen Ramen absolut messen kann. Und Bio isse auch noch ;)

  Authentisch alkalisch und eiweißreich 

  Perfekte Konsistenz für Essstäbchen

  Handgefertigt in gewohnter J.Kinski Premium-Qualität

  Ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe


Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur.

Handgemacht
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Expressversand
In 2-3 Tagen bei dir

Zutaten

WEIZENmehl*, Salz, Säuerungsmittel Kaliumcarbonat, Natriumcarbonat, Trinkwasser

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiker-Hinweis: enthält WEIZENGLUTEN

Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte je 100g Trockenprodukt
Energie | 1450 kJ / 346 kcal
Fett | 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g
Kohlenhydrate | 68 g
davon Zucker | 0,2 g
Eiweiß | 13,3 g
Salz | 2,25 g

Naturprodukt - Abweichungen sind möglich.

Die Nudel macht das Ramen

Genau wie bei unseren Ramen Brühen legen wir auch bei den Nudeln allergrößten Wert auf natürliche Inhaltsstoffe und traditionelle Herstellungsverfahren. Ramen Nudeln sind eine ganz eigene Wissenschaft, obwohl sie nur aus wenigen Zutaten bestehen. Das Geheimnis der perfekten Ramen Nudel ist Kansui, eine Mischung aus Natriumcarbonat (Soda) und Kaliumcarbonat (Pottasche). Kaliumcarbonat macht die Nudeln fester, Natriumcarbonat macht die Nudeln weicher. Es gibt auch spezielle Knet- und Ziehmethoden, mit denen der Nudelteig bearbeitet wird. All das beeinflusst am Ende die Konsistenz, die Farbe und auch den Geschmack der Ramen Nudeln. Wir wollen das Fernweh nach Japan und seinen vielen geilen Futterplätzen ein bisschen erträglicher machen, deshalb achten wir von der Brühe bis zur Nudel immer auf größtmögliche Authentizität. Kinski Promise ;)


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J.Kinski Bio Ramen Nudeln

CHF 4.74

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Customer Reviews

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M
Marcus

Best Ramen you can buy

A
Anonym
Sehr lecker

Die Ramen schmecken richtig gut. Bisher die besten, die ich gegessen habe.

E
Egon Marksfeld
Lecker

Schmecken gut

FAQ