🍞🎉 Brotzeit Deluxe! Wer sagt, belegtes Brot ist langweilig, hat unser Sauerteigbrot mit "Eiersalat in Geil" noch nicht probiert! Ein Fest für die Geschmacksknospen und ein echter Party-Starter für deinen Gaumen! 😋 #BrotzeitDeluxe #EiersalatInGeil
Ab geht die Mietzi:
- Sauerteigbrot, in kunstvolle Scheiben geschnitten (frisch oder goldbraun geröstet)
- Olivenöl + Butter zum anrösten
- Frischkäse
- Lusty Chili Jäm 🍓
- Gekochte Eier (6 Min.) in Eiswasser abschrecken & liebevoll gepellt
- Rote Beete Saft
- Milder + Grobkörniger Senf
- Olivenöl
- Weißweinessig
- Salz
- Grüne Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Dill und Estragon 🌱
ZUBEREITUNG
- Sauerteigbrot-Scheiben mit einem Lächeln in Olivenöl & Butter rösten!
- Frischkäse & Lusty Chili Jäm 🍓 verrühren und jede Scheibe großzügig bestreichen.
- Die in Rote Bete Saft eingelegten Eier (je länger eingelegt, desto intensiver) schneiden und auf dem Brot verteilen.
- Dressing: Senf, Olivenöl, Essig & Salz mischen und kunstvoll über die Scheiben träufeln.
- Die Kräuter zärtlich darüber streuen und das belegte Brot mit Liebe servieren & genießen